Huevos pochados con salsa cremosa sobre brioche.
Huevos revueltos con pan de masa madre.
Huevos en salsa de tomate con queso de oveja y hierbas aromáticas. (Vg)
Pan tostado con palta fresca y tomates confitados. (Pb)
Pan tostado con hummus y tomates confitados. (Pb)
Bizcocho intenso de chocolate. (Vg)
Pastel de zanahoria con especias suaves. (Vg)
Pan esponjoso, caramelizado en mantequilla con notas de vainilla. (Vg)
Granola casera con yogurt y frutas de temporada. (Vg)
Bizcocho fresco con limón y arándanos. (Vg)
Leche con cúrcuma, jengibre y miel.
Espresso con cacao real y espuma suave.
Matcha infusionado con lavanda.
Espresso doble con miel de ulmo y canela.
Café negro.
Café con leche.
Café con leche y chai.
Café negro doble.
Café con leche y chocolate.
Bebida caliente de té chai y leche.
Bebida caliente de té matcha y leche.
Variedad de tés.
Espinaca, manzana, jengibre.
Zanahoria, naranja, cúrcuma.
Jugos naturales.
Durazno suave con espumante frío.
Tomate especiado con vodka y limón.
Refrescante espumante con jugo de naranja.
Albóndigas con salsa cremosa de pimentón asado y frutos secos. (Kt)
Láminas de filete con salsa verde. (Kt - Signature)
Pollo en costra de semillas tostadas y tártara de cúrcuma. (Kt)
Carne picada a mano con aliños frescos. (Kt)
Buñuelos de merluza dorados con salsa tártara.
Chipirones salteados con ajo, perejil y limón. (Kt)
Merluza dorada con salsa de mantequilla, perejil y limón.
Trucha fresca con una salsa de tomate, limón y hierbas frescas. (Kt)
Trucha picada con avellanas y pistachos tostados y cítricos. (Kt - Signature)
Croquetas de garbanzo crujientes. (Pb)
Hummus de garbanzo con verduras asadas. (Pb)
Burrata con brocheta de uvas asadas y hierbas. (Vg)
Mezcla de hojas frescas con aliño ligero. (Vg)
Variedad de tomates con albahaca y piñones tostados. (Pb - Signature)
Arvejas tiernas con mantequilla y hierbas. (Pb)
Porotos verdes salteados con tomate fresco y ajo. (Pb)
Zapallo italiano, berenjena y pimentón asados con aceite de oliva. (Pb)
Zanahorias asadas con yogurt griego fresco. (Vg - Signature)
Arroz de granos largos con cebolla tostada y garbanzos fritos. (Pb)
Papas crujientes con alioli casero. (Pb)
Papas aplastadas con hierbas y ajo suave asado. (Vg)
Cuscús con tomates y hierbas frescas. (Pb)
Fusilis con pesto de albahaca y pistachos. (Vg - Signature)
Pasta con berenjena dorada, tomate y albahaca. (Vg)
Frutos rojos tibios con cobertura crujiente. (Vg)
Galleta sablé mantecosa con frutillas frescas y sorbete. (Vg)
Tarta cremosa con centro suave y bordes dorados. (Vg - Signature)
Bizcocho tibio con centro de chocolate fundido. (Vg)
Cítrico, seco y aromático. Gin, té negro, romero, mandarina, limón y tónica. (Alternativa sin alcohol)
Picante, dulce-ácido y especiado. Whiskey, mango habanero, limón, merkén y aperitivo. (Alternativa sin alcohol)
Cítrico, herbal y fresco. Gin, albahaca, limón, pomelo y ginger beer. (Alternativa sin alcohol)
Frutal, herbal y dulce-ácido. Vodka, calafate, moras, lavanda, limón y soda. (Alternativa sin alcohol)
Frutal, aromático y suave. Gin, durazno, limón, mandarina y tomillo. (Alternativa sin alcohol)
Cítrico, herbal y seco. Gin pomelo, ruibarbo, pomelo fresco, limón y tónica. (Alternativa sin alcohol)
Herbal, cítrico y fresco. Vodka pera, vermouth blanco, limón de pica, pepino, rica-rica y tónica. (Alternativa sin alcohol)
Herbal, fresco y especiado suave. Whiskey, menta, limón, jengibre y ginger beer natural. (Alternativa sin alcohol)
Ligero, herbal y frutal. Vodka, menta, frutillas, sandía y soda. (Alternativa sin alcohol)
Edición especial (Lata). Precio en rango $5.000 – $7.000.
Edición especial (Lata). Precio en rango $4.500 – $6.000.
Bebida fermentada.
