Huevo pochado con salsa cremosa sobre brioche
Canasto de Pan & Alioli para una persona
Canasto Pan & Alioli para dos personas
Canasto de Pan con Mantequilla y Mermelada
Pan esponjoso, caramelizado en mantequilla con notas de vainilla
Granola casera con yogurt y frutas de temporada
Bowl de Frutas de Temporada
Huevos revueltos con pan de masa madre.
Huevos en salsa de tomate con queso de oveja y hierbas aromáticas
Pan tostado con palta fresca y tomates confitados.
Pan tostado con hummus y tomates confitados
Cítrico, seco y aromático. Gin, té negro, romero, mandarina, limón y tónica. Nivel Alcohólico: 1
Cítrico, ahumado y frutal. Tequila, mezcal, guayaba, pomelo y limón. Nivel Alcohólico: 3
Frutal, herbal y dulce-ácido. Vodka, calafate, moras, lavanda, limón y soda. Nivel Alcohólico: 1
Frutal, aromático y suave. Gin, durazno, limón, mandarina y tomillo. Nivel Alcohólico: 2
Tropical, dulce-ácido y herbal. Ron añejo, maracuyá, matcha, limón y espumante. Nivel Alcohólico: 2
Cítrico, herbal y seco. Gin pomelo, ruibarbo, pomelo fresco, limón y tónica. Nivel Alcohólico: 2
Frutal, aromático y suave. Pisco, limón, jarabe simple, clara pasteurizada y bitter de merkén. Nivel Alcohólico: 3
Herbal, cítrico y fresco. Vodka pera, vermouth blanco, limón de pica, pepino, rica-rica y tónica. Nivel Alcohólico: 2
Herbal, fresco y especiado suave. Whiskey, menta, limón, jengibre y ginger beer natural. Nivel Alcohólico: 2
Ligero, herbal y frutal. Vodka, menta, frutillas, sandía y soda. Nivel Alcohólico: 1
Frutal, cítrica y fresca. Vino blanco, kiwi, lemongrass, cítricos y soda. Nivel Alcohólico: 1
Cítrico, seco y aromático. Gin, té negro, romero, mandarina, limón y tónica. (Alternativa sin alcohol)
Cítrico, ahumado y frutal. Tequila, mezcal, guayaba, pomelo y limón. (Alternativa sin alcohol)
Cítrico, herbal y fresco. Gin, albahaca, limón, pomelo y ginger beer. (Alternativa sin alcohol)
Frutal, herbal y dulce-ácido. Vodka, calafate, moras, lavanda, limón y soda. (Alternativa sin alcohol)
Frutal, aromático y suave. Gin, durazno, limón, mandarina y tomillo. (Alternativa sin alcohol)
Cítrico, herbal y seco. Gin pomelo, ruibarbo, pomelo fresco, limón y tónica. (Alternativa sin alcohol)
Herbal, fresco y especiado suave. Whiskey, menta, limón, jengibre y ginger beer natural. (Alternativa sin alcohol)
Ligero, herbal y frutal. Vodka, menta, frutillas, sandía y soda. (Alternativa sin alcohol)
Frutal, cítrica y fresca. Vino blanco, kiwi, lemongrass, cítricos y soda. (Alternativa sin alcohol)
Vino chileno. Precio en rango $17.000 – $24.000.
Vino chileno. Precio en rango $12.000 – $16.000.
Vino chileno. Precio en rango $19.000 – $26.000.
Vino chileno. Precio en rango $14.000 – $18.000.
Café negro.
Café con leche.
Bebida caliente de té chai y leche.
Café con leche y chai.
Café negro doble.
Leche con cúrcuma, jengibre y miel.
Espresso con cacao real y espuma suave.
Café con leche y chocolate.
Bebida caliente de té matcha y leche.
Matcha infusionado con lavanda.
Espresso doble con miel de ulmo y canela.
Variedad de tés.
Pepino, Menta, Limon
Zanahoria, naranja, cúrcuma.
Jugos naturales.
Bebida fermentada.
Refrescante espumante con jugo de naranja.
Albóndigas de Cordero rellenas con queso de oveja, servidas con yogurt griego
Pollo en costra de semillas tostadas y tártara de cúrcuma
Láminas de filete con salsa verde
Carne picada a mano con aliños frescos
Buñuelos de merluza dorados con salsa tártara.
Chipirones salteados con ajo, perejil y limón
Merluza dorada con salsa de mantequilla, perejil y limón.
Trucha fresca con una salsa de tomate, limón y hierbas frescas
Trucha picada con avellanas y pistachos tostados y cítricos
Arroz de granos largos con cebolla tostada y garbanzos fritos
Burrata con brocheta de uvas asadas y hierbas. (Vg)
Mezcla de hojas frescas con aliño ligero
Croquetas de garbanzo crujientes
Hummus de garbanzo con verduras asadas
Variedad de tomates con albahaca y piñones tostados
Papas crujientes con alioli casero
Papas aplastadas sobre romesco y salsa toum
Porotos verdes salteados con tomate fresco y ajo
Zapallo italiano, berenjena y pimentón asados con aceite de oliva
Cuscús con tomates y hierbas frescas
Zanahorias asadas con yogurt griego fresco
Pasta con berenjena dorada, tomate, albahaca y pecorino
Pasta con brócoli, pesto de albahaca, pistachos y pecorino
Dos bolas de helado a elección
Brownie acompañado con turrón de frutos secos
Bizcocho intenso de chocolate
Queque de zanahoria con especias suaves
Frutos rojos tibios con cobertura crujiente
Bizcocho fresco con limón y arándanos
Galleta sablé mantecosa con frutillas frescas y helado de yoghurt
Tarta cremosa con centro suave y bordes dorados
Bizcocho tibio con centro de chocolate fundido. (Vg)
Picante, dulce-ácido y especiado. Whiskey, mango habanero, limón, merkén y aperitivo. Nivel Alcohólico: 3
Durazno suave con espumante frío.
Tomate especiado con vodka y limón.
